Nezařazené

Recept: Zdravá odpolední svačinka v podobě energetických kuliček

Hledáte inspiraci na zdravou svačinu, která vám dodá dostatek energie? Vyzkoušejte zdravé energetické kuličky, které jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny a minerální látky. Tyto kuličky si můžete připravit na cesty či jako zdravou svačinu do školy pro vaše děti. 

Ingredience:

  • ¼ šálku kakaových bobů již rozdrcených
  • ¼ šálku drceného kokosu
  • ¼ šálku mandlové mouky
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 8-10 datlí, vypeckovaných
  • ½ šálku slunečnicových semínek
  • ¼ šálku konopných semínek
  • ½ čajové lžičky himalájské růžové soli
  • 1 čajová lžička skořice

Kakaové boby, drcený kokos a semínka vsypte do mixéru a umixujte, přidejte zbylé ingredience a mixujte do hladké hmoty. Dbejte na to, aby se všechny ingredience řádně rozmixovaly a promíchaly. Nyní z připravené hmoty tvarujte kuličky. Ingredience jsou přibližně na 12 kuliček, záleží na velikosti, kterou budete tvořit. Vytvořené kuličku obalte v kokosu, konopném semínku či rozdrcených kakaových bobech. Položte je na pečící papír, přikryjte a nechte vychladnout v lednici po dobu jedné hodiny. Zde je můžete skladovat až 3 týdny. Dobrou chuť!

Nutriční hodnoty:

Jedna kulička obsahuje přibližně:

  • 191 kalorií
  • 12 g tuku
  • 5 g bílkovin
  • 1,5 g sodíku
  • 12 g cukru
  • 183 miligramů draslíku (5 procent DD)
  • 5.4 gramů vlákniny (22 procent DD)
  • 30 miligramů vápníku (3 procent DD
  • 3,96 miligramů železa (22 procent DD)
  • 0,6 miligramu vitaminu C (1 procento DD)

V kuličkách se skrývá řada zdraví příznivých látek. Kakaové boby jsou používány již po stovky let jako rychlý a kvalitní zdroj energie. Jsou bohaté na vlákninu, která vás zasytí a udrží energii ve vašem těle po delší čas. Datle přirozeně kouličky osladí a nepotřebujete žádný nezdravý cukr navíc. Navíc přirozeně snižují hladinu cholesterolu. Místo slunečnicových semínek můžete použít máslo ze slunečnicových semen, díky kterému budou koule jemnější. Slunečnicové semínko je bohaté na bílkoviny a je plné zdraví prospěšných tuků. Příznivě působí zvláště na pokožku.

Zdroj

 

O autorovi

Barbora Darebná