Pravděpodobně jste již někdy slyšeli o matcha čaji či matcha latte. Matcha čaj je jemně mletý zelený japonský čaj, který se běžně připravuje rozmícháním speciálního štětečku ve vodě. Matcha čaj se stal však velmi oblíbeným po celém světě díky účinkům, které má na lidský organismus. Připravte si i vy doma zdravé matcha latte, které povzbudí organismus.
Matcha čaj
Mezi hlavní důvody užívání matcha tea patří jeho antistárnoucí účinky, jelikož je bohatý na flavonoidy, polyfenoly a antioxidanty. Pravidelným pitím zeleného čaje podporujete zdravý stav organismu. Zelený čaj posiluje srdce, jelikož snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, podporuje také zdraví kostí a správné fungování paměti. Dopřejte si pravidelně ať už ve vašich pokrmech, smoothie či jako matcha latte. Jelikož je matcha prášek vyroben ze zeleného čaje vysoké kvality, šálek matcha latte vás také zaručeně povzbudí a může se stát skvělou náhražkou kávy.
Nutriční hodnoty
Jedna porce matcha latte obsahuje:
- 290 kalorií
- 7 gramů bílkovin
- 12 gramů tuku
- 2 g vlákniny
- 866 IU vitaminu A (37% DD)
- 15 miligramů vitaminu C (21% DD)
- 0,4 miligramu vitaminu B5 (9% DD)
- 714 miligramů vápníku (71% DD)
- 0,49 miligramů manganu (28% DD)
- 0,24 miligramu mědi (28% DD)
- 150 miligramů fosforu (21% DD)
- 57 miligramů hořčíku (18% DD)
- 4,6 mikrogramů vitamínu B12 (194% DD)
- 0,8 miligramu vitaminu B2 (77% DD)
Jak na to?
- 1½ šálků mandlového nebo kokosového mléka
- 1 čajová lžička matcha prášku
- 1 čajová lžička kokosového oleje
- 2 čajové lžičky kokosového másla
- 1-2 lžičky javorového sirupu (volitelně )
Nejdříve si ohřejte rostlinné mléko. To si zvolte podle vlastních preferencí a chuti, kterou máte raději. Připravte si mixér, do kterého vlijete mléko a přidáte všechny zbývající přísady. Mixujte, dokud se všechny ingredience nespojí a nevznikne vám také trochu vyšlehané pěny. Přelijte do připraveného hrníčku a ozdobte špetkou skořice. Dopřejte si šálek matcha latte k snídani místo kávy. Pokud máte raději latte hustší a hutnější, můžete přidat také trochu sojové smetany.
